Tarte Holandesa de Morango

A sugestão de hoje é uma deliciosa tarte de comer e chorar por mais.

Ingredientes da receita:

• 200g de manteiga sem sal
• 1 lata de leite condensado
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 3 colheres (sopa) de água
• 1 ½ pacote de natas
• 1 pacote de bolachas tortinha sabor morango (160g)
• Morangos para decorar

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 3 colheres (sopa) de achocolatado sabor morango tipo Nesquik

Preparação da receita:

1. Na batedeira, bata a manteiga e adicione o leite condensado em fio, sem parar de bater, até formar um creme esbranquiçado.
2. Acrescente a gelatina polvilhada na água e dissolvida em banho-maria e as natas, batendo a cada adição.
3. Numa forma de 22cm de diâmetro de aro removível, coloque as bolachas ao redor da forma forrada com película aderente.
4. Coloque cuidadosamente o creme e leve para o frigorífico durante 4 horas.
5. Numa panela, coloque os ingredientes da cobertura e leve ao lume médio, mexendo até começar a despegar do fundo da panela.
6. Retire do lume e deixe amornar.
7. Desenforme a tarte, retire o plástico, espalhe a cobertura, decore com morangos e sirva.