Torta de Laranja simplesmente deliciosa

À muitos anos que me lembro de comer esta torta, mas ainda não cansei. Veja como fazer.

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Ingredientes da receita:

  • 8 ovos
  • 300g de açúcar
  • 40g de maizena
  • 60g de manteiga à temperatura ambiente
  • 2 laranjas sumarentas ( sumo e raspa)

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Preparação da receita:

  1. Bata os ovos com o açúcar e a raspa das laranjas.
  2. Adicione a manteiga levemente derretida, o sumo das laranjas e a maizena e bata mais um pouco.
  3. Deite o preparado no tabuleiro e leve ao forno cerca de 20 minutos, ou até a torta estar cozida, mas não demasiado para não partir ao enrolar.
  4. Desenforme quente em cima de um pano de cozinha polvilhado de açúcar e enrole de imediato.
  5. Deixe em cima do pano até arrefecer completamente e nessa altura transfera para um prato de servir.

Fonte: Pão e Beldroegas

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