Como sugestão de hoje deixo aqui uma receita de Tortilha.
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Ingredientes da receita:
- 1 banana madura
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de flocos de aveia
- 1 colher de sopa de nozes picadas + algumas para decorar
- 1 pitada de canela
- Framboesas
- Mel
- Fatias de queijo Limiano
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Preparação da receita:
- Numa taça esmagar a banana com ajuda de um garfo.
- Juntar os ovos e a pitada de canela e bater.
- Por fim juntar a aveia e as nozes picadas e misturar.
- Aquecer uma frigideira antiaderente e passar com um papel de cozinha com azeite.
- Quando estiver quente colocar a mistura preparada e deixar cozinhar por 2 ou 3 minutos de cada lado, virando com cuidado para não desmanchar.
- Retirar para um prato, regar com mel, juntar o queijo, as nozes e as framboesas e desfrutar!
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