Já tem sugestão para o jantar? Aqui vai a minha.
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Ingredientes da receita:
- Restos de batatas cozidas (cerca de duas chávenas de chá)
- 1 lata de 8 salsichas
- 100g de fiambre
- 100g de queijo flamengo
- 100g de queijo mozarela
- 5 ovos
- 1 iogurte natural
- 1 colher de sopa de mostarda
- 3 colheres de sopa de cebola frita (de compra)
- Sal, pimenta e alho em pó q.b.
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Preparação da receita:
- Num recipiente de ir ao forno colocar as batatas cozidas partidas em pedaços pequenos.
- Por cima espalhar as salsichas em rodelas e o fiambre e o queijo flamengo em pedaços.
- Numa taça à parte bater muito bem os ovos com o iogurte e a mostarda, depois de temperar com uma pitada de sal, pimenta e alho em pó.
- Colocar esta mistura sobre os ingredientes que já estavam preparados no recipiente de ir ao forno.
- Salpicar generosamente com queijo mozarela e cebola frita.
- Levar ao forno quente até estar bem douradinho e os ovos completamente cozinhados.
Fonte:Receitas lá de casa
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